Vuohifoorumi

[tuhka]

en meinaa millään tottua , ihastumisesta puhumattakaan, tuohon kutunmaidon makuun. neuvokaa maun häivyttämisessä!

[haisu]

Valkosipuli.
_________________
Huoleton on vuoheton

[Missymissy]

[Sarvis]

Meillä maito on maistunut parhaiten fetana ja jugurttina. Hapattaminen tuntuu peittävän sitä tiettyä ei-niin-miellyttävää vivahdetta maidossa.
_________________
I can resist everything except temptation. - Oscar Wilde -

[Dee]

Mä en löydä siitä sitä ei-niin-miellyttävää-makua.

Vein just eilen töihin maitoa maisteltavaksi ja nauratti ne kommentit mitä siitä sain: "tämähän maistuu ihan lehmänmaidolle" , "eihän tämä haise millekkään!"
_________________

[Tuula]

En mäkään löydä mitään outoa makua, päinvastoin, kutunmaito on tosi hyvää ja virkistävää. Kylmänä tietysti parasta, mutta vasta lypsetty lämmin maitokaan ei ole sen kummempaa. (Juojan suussakin voi tietysti olla vika... )
Te, joilla on useampi lypsävä, onko eri yksilöiden maidon maussa selkeitä eroja? Se selittäisi ainakin osan noista makuennakkoluuloista.
_________________
Vuohia, miksi ihmeessä?!

[Sarvis]

On niisssä huomattavia eroja. Sohvin maito on kitkerää, sitä ei voi siltään juoda, kahvissa ja hapanhommissakin maku tuntuu läpi. Sisäruokintakaudella maito ei ole ollenkaan hassumpaa, laitumella taas aika kamalaa. Mutta kaikki tuli käytettyä aina silti, ei se niin kelvotonta ollut, fetassa oikeestaan just parasta. Milkan maito sitten taas on oikein hyvää, siinä maistuu kuttu hitusena ripauksena vasta toisena säilytyspäivänä. Vieraat eivät ole huomanneet mitään, kun tuota ollaan niille kahvin kanssa tarjoiltu. Tuhka lypsää todella mietoa ja makeaa maitoa, se on ohuenoloista ja ihan erinomaisen hyvää, ei mitään sivumakuja.

Mä olen yleensä sekoittanut kaikkien kuttujen maidot yhteen, silloin kitkerin maku hukkuu niihin pehmeimpiin ja maitoa voi käyttää joka tavalla.
_________________
I can resist everything except temptation. - Oscar Wilde -

[tuhka]

ai sarviksellakin on tuhka-niminen kuttu.. meillä siis kutut tuhka ja lumi. (lumi lypsyssä)

[caddy]

Samaa mieltä; eri yksilöiden maidon maussa ON huomattavia eroja. Oikein todella isoja eroja. Meillä yhden kutun maito oli aikas pahaa. Yhden maitoa ei erota kaupan purkkimaidosta. Muut on olleet jotain siltä väliltä. Mutta tuo yksi ainoa on ollut selvemmin "pahaa".
_________________
vuohia, lampaita, kaviokkaita, kanoja, viiriäisiä, kissoja, koiria ja akvaariokin vielä.

[helvi]

Sain vähän aikaa sitten lehmän ternimaitoa, joka haisi ja maistui jotenkin rikkiseltä. Söin sen silti uunijuustona, maku oli siinäkin vielä mukana.
Ajattelin pöpöjen ainakin kuolevan uunissa, vaikka maku jäikin.

[JohannaNis]

Joskus minulle sattui eteen vuohenlypsäjä, joka yökötteli vuohenmaidon makua. Kun sitten katsoin hänen rutiinejaan maidon kanssa, en ihmetellyt, miksi maito maistui pahalle.

Kun hän lypsi maidon, hän jätti sen avonaisessa astiassa vuohitalliin muiden askareiden ajaksi, noukki sormilla suurimmat roskat pois ja vei vasta sitten jääkaappiin...



Kun minä lypsän maidon, lypsän sen pieneen kippoon ( pari-kolme desiä ) johon kuttu ei pysty polkaisemaan yrittämälläkään, tyhjennän kipon kaataen maidon siiviläsukan läpi puhtaaseen astiaan, joka on näin talvella vuohitallin ulkopuolella lumihangessa, ja annan maidon jäähtyä siellä lumihangessa ( ja kesällä kylmässä vesi/jäävesi"hauteessa" ) ennenkuin siirrän jääkaappiin.

Eikä maito ole maistunut koskaan pahalle - ei eri yksilöidenkään kohdilla...
_________________
Johanna - maatilanemäntä ja melkein zoo ( kurkista kotisivuilta meidän elämää )

[caddy]

No kyllä meillä ainakin on eri vuohiyksilöiden maito maistunut selkeästi erilaiselta. Eikä ole hygieniassa vikaa.
_________________
vuohia, lampaita, kaviokkaita, kanoja, viiriäisiä, kissoja, koiria ja akvaariokin vielä.

[Hannaw]

Hygieniasta tuli mieleeni, että miten te ne kutun utareet puhdistatte ennen lypsyä? Itse olen vasta aloittelija tässä lypsytouhussa, enkä oikein tiedä mikä on riittävää. Nyt olen vain kostealla pyyhkeellä ne pyyhkinyt.... vai pitäisikö oikein pestä?
_________________
Elämä on elämää maalla!

Vuohia, lampaita, kissoja, koiria, kanoja, kukkoja, viiriäisiä, kalkkunoita, ankkoja, kaneja, kyyhkyjä, deguja ja hiiri <3

[JohannaNis]

[suviande]

Jos teet solutestin, niin ota huomioon, et vuohilla on normaalistikin paljon "pahempaa" maitoa eli soluja on enemmän ja se on silti ok. Näin mulle selitettiin joskus, kun kysyin ell:ltä. Eli se lettupannutesti ei välttämättä näytä oikein..ellei opi katsomaan
_________________
Aikapoika-pukki, 3 kuttua, 5 kiliä. Lampaat: 51 kpl. Kanit: 5 kpl. Kissat: 3 kpl, Poni: Sheila